昨晩の献立です。簡単料理。野菜だけ。 ニンジン1本を銀杏切り、大根1/3を3cm幅で銀杏切り(?)、長ネギ小2本を斜め切り、椎茸を適当に、水菜を5cm幅くらいに切ります。 大根と人参を水1500cc程度の強火で煮ます(塩を入れる)。 大根にそこそこ火が通ったら、弱…

今回は3泊4日で、奥飛騨と、白川郷に行ってきました。実は、行ってから1ヶ月も経ってしまいました。 "outdoor"と書いてますが、実際は普通に観光でした。山登りも予定していたんですが、天気が悪くて中止しました。今回は探検がしたいわけじゃないし、そんな…