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argius note

プログラミング関連

鶏肉のトマトソース煮

  • 鶏もも肉、玉ねぎ、トマト缶、以上。
  • 肉の下味に、塩コショウ、各種ハーブ(クローブなど)。
  • 肉を炒めて、玉ねぎ粗みじんを炒めて、トマト缶。
  • 酒、ワインビネガー、塩で味を調整。
  • 盛り付け時に、ドライバジルをふりかけ。
  • あっさりしてて良い。