野菜スープ、特に名前は無い

2005.09.12

• 結構良い出来だったのだが、忘れていた。
• 鶏胸肉＆腿挽肉、人参、ズッキーニ、エリンギ、玉ねぎ
• 鶏の胸肉塊を下味つけ（各種ハーブ等）してフライパンで焼き、そして煮る。
• 人参、ズッキーニ、エリンギをさいの目に、玉ねぎは粗みじん。
• 挽肉を炒め、玉ねぎを炒める。
• 炒めたのと野菜を鍋でひたすら煮る。
• 野菜と鶏肉の味を楽しむ。
• 薄味。