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argius note

プログラミング関連

野菜炒め(無題)

  • 残り物の細葱、カリフラワー、青梗菜に、豚挽肉、もやしを足す。
  • 葱、カリフラワー、青梗菜は食べやすい大きさに適当に切る。
  • 中華鍋にサラダ油を多めに入れ、挽肉を炒める。胡椒入れる。
  • カリフラワーを入れ、醤油を少々。味をしっかりつける。
  • 青梗菜ともやしを入れ、醤油を足す。
  • 火が大体通ったら、葱を入れ、火が通り過ぎない程度まで炒める。
  • 火を止めたら、余熱で水溶き片栗粉を入れて混ぜる。