高木さんのプッタネスカ

私が最強のスパゲティと目しているプッタネスカですが、高木浩光さんがご自身で料理されたのを写真つきで公開されています。
http://takagi-hiromitsu.jp/diary/20070617.html
上手ですねー。仰るとおり、これは酸っぱいほうが美味しいですね。