八宝菜風

• カリフラワー、赤パプリカ、筍、白舞茸、ヤングコーン、小海老、小葱。
• 海老は、塩、胡椒、醤油、酒で下味を付け、片栗粉をまぶして多目の油で炒める。
• にんにくのみじん切りとおろし生姜（まるごと生姜が売り切れてた）を炒め始める。
• 香りが出てきたら、上の順番で炒めていく。
• 塩、醤油、オイスターソースで適度に味付け。
• 火の通りにムラがあったが、まあまあ。