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argius note

プログラミング関連

野菜炒め(無題)

2005.09.21

  • 細葱(広島葱)、豚肉、人参と、冷蔵庫の余った野菜(茄子、ピーマン、エリンギ)。
  • 葱以外は普通に炒めて、醤油で味付け。
  • 大雑把に切った葱を入れ、そこそこ火が通るまで炒める。シャキシャキ感が命。
  • オイスターソースで仕上げ。