トマトカレー

久しぶりにcookingカテゴリのエントリ*1。昨日作ったの忘れてたのでアップ。

カメラの調子が悪いのか、上手く撮れず...

材料は、たまねぎ、イタリアントマト、ブラウンマッシュルーム、鶏もも肉、ピーマン。調味料・スパイスは、塩、ターメリック、レッドペッパー、コリアンダーシード、カルダモン、クミン、カレー用スパイスミックス。作り方は特筆することはありません。
もうちょっとたまねぎとトマトを多目にしたほうが良かったかも。

*1:最近は料理自体まともにやってません。