野菜炒め(無題)

• 残り物の細葱、カリフラワー、青梗菜に、豚挽肉、もやしを足す。
• 葱、カリフラワー、青梗菜は食べやすい大きさに適当に切る。
• 中華鍋にサラダ油を多めに入れ、挽肉を炒める。胡椒入れる。
• カリフラワーを入れ、醤油を少々。味をしっかりつける。
• 青梗菜ともやしを入れ、醤油を足す。
• 火が大体通ったら、葱を入れ、火が通り過ぎない程度まで炒める。
• 火を止めたら、余熱で水溶き片栗粉を入れて混ぜる。